ALEX ATALA - CONNECTION #0108

Alex Atala, faixa preta de jiu-jitsu, chef de cozinha brasileiro, e que ganhou destaque internacional por seu trabalho na valorização e divulgação da gastronomia amazônica. Atala começou a praticar jiu-jitsu ainda jovem, e se envolveu tanto com o esporte que chegou a alcançar a faixa preta e para ele, o jiu-jitsu não é apenas uma atividade física, mas também uma filosofia de vida. Ele consegue conciliar o mundo da gastronomia e o jiu-jitsu, especialmente no que diz respeito à disciplina, dedicação e busca constante pela excelência. Tanto a gastronomia, quando o jiu-jitsu exigem esforço, paciência e um comprometimento incansável para melhorar suas habilidades e superar os desafios pelo caminhoEle acredita que esses valores e princípios são fundamentais para alcançar o sucesso em qualquer área e leva muito do jiu-jitsu para seu papel na gastronomia e na forma de liderar sua equipe.Uma troca incrível, com esse exemplo de ser humano, líder e atleta, que conta um pouco de como o jiu-jitsu fez a diferença na sua vida profissional.


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