#02 | Aurélien - La Baleine à Cabosse
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Lorsque l’on franchit les portes de La Baleine à Cabosse, les sens sont en éveil. C’est à Marseille qu’Aurélien et Claire ont imaginé un lieu unique dédié au chocolat où se mêlent la fabrication, la vente et la dégustation. La Baleine à cabosse fait partie des rares chocolateries françaises à fabriquer ses chocolats depuis la fève de cacao. Une confection 100% artisanale dans le respect des producteurs et de la matière.
Retrouvez le reportage complet sur le site internet Bobine.
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