S3 Episode 29 - Takayama

S3 Episode 29 - Takayama

Pour ce vingt-neuvième épisode, nous commençons tout d'abord par remercier Marie de Journal du Japon qui a rédigé un  super article sur le podcast. C'était très chouette de parler ensemble de Tabibito !

Passons maintenant au sujet principal de cet épisode : la charmante ville de Takayama, nichée au cœur des montagnes japonaises. Takayama est réputée pour son quartier historique préservé, son festival Sanno Matsuri mais aussi son marché matinal animé. 

Le quartier historique connu sous le nom de "Sanmachi Suji" est une zone pittoresque qui regorge de maisons traditionnelles en bois datant de l'époque d'Edo (1603-1868). En vous promenant dans ces rues étroites, vous serez enveloppés par une atmosphère authentique du Japon d'autrefois. Les bâtiments sont ornés de magnifiques façades en bois et sont aujourd'hui occupés par des petites boutiques d'artisanat, des brasseries de sakés ou des restaurants spécialisés dans le célèbre boeuf de Hida. On vous donne de belles adressses pour vos emplettes ^^ !

L'un des moments forts de Takayama est le festival Sanno Matsuri, considéré comme l'un des trois plus beaux festivals du Japon, qui se déroule deux fois par an en avril et en octobre. Laureline nous raconte ici son expérience au printemps. Pendant cette célébration spectaculaire, des chars décorés appelés "yatai" sont transportés à travers la ville par des habitants vêtus de costumes traditionnels. Les yatai sont magnifiquement ornés de sculptures en bois, de tapisseries colorées et de lanternes en papier, le tout ponctué de danses traditionnelles et de spectacles de marionnettes, assez uniques au Japon.

Lorsque la ferveur est retombée après le festival, la ville retrouve son rythme calme au marché matinal, un autre incontournable pour les amateurs de gastronomie et les curieux. Chaque matin, dès l'aube, les rues en bordure de rivière s'animent avec des étals de produits frais, d'artisanat et de spécialités locales : bois laqué, poteries et autres snacks appeleront vos yens ! 

La visite se poursuivra agréablement l'après-midi en bordure de ville, où se concentrent la majorité des temples et sanctuaires. On vous dira au revoir depuis la terrasse d'un salon de thé reposant, en contemplant les toits de la vieille ville qui s'étalent devant nos yeux.

Bonne écoute et bon voyage ! 

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Chapitrage :

00:47 : intro et remerciements à Marie de Journal du Japon
02:01 : Takayama, un Japon ancien
03:06 : le festival de printemps de Takayama (Sanno Matsuri)
07:49 : la vieille ville féoale de Takayama
08:42 : arrêt dégustation saké
10:57 : les autres boutiques traditionnelles du quartier
12:50 : déguster du boeuf de Hida
16:09 : le marché en plein air du matin
19:48 : Sarubobo, la mascotte de la ville
20:20 : balade dans le quartier des temples de Takayama
24:47 : recommandations de salons de thé 
29:17 : à ne pas louper : les illuminations des sakuras en soirée !
30:50 : le coup de coeur d'Olivier
33:33 : le coup de coeur de Laureline
36:33 : le mot de la fin


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Les liens utiles relatifs à cet épisode : notre carte pour retrouver toutes les adresses citées et le site de la poterie Buzan  recommandée par Lauréline.
Retrouvez aussi l'article de Lauréline sur le Café Ichii  et son compte instagram .

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Le coup de coeur d'Olivier : compte Instagram de @kyoko1903
Le coup de coeur de Laureline : manga D.Gray-man
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Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements.

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