ENVIRONNEMENT - Comment les producteurs de pommes de terre s'adaptent-ils au réchauffement climatique ?

La France est le premier pays exportateur de pommes de terre. Une cuture qui se développe dans le Nord de la France pour répondre à la demande mondiale de frites et de chips. Mais les producteurs sont confrontés, comme tous les secteurs agricoles, aux aléas climatiques.
En 2022, la récolte a été si faible à cause de la sécheresse, qu'il a manqué de patates dans les rayons des magasins en France. Conséquence : les prix ont flambé. Virginie Garin vous emmène à Villers-Saint-Christophe, dans l'Asines, à Potato Europe, qui s'est tenu les 11 et 12 septembre.



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