Episode 33: DIETA: posso mischiare fonti proteiche?

Mischiare le proteine: si può fare?

“Mischiare proteine animali e vegetali è scorretto e dovrebbe essere evitato.”
“Mischiare diverse fonti proteiche in generale è sbagliato”

Sono frasi che avrete sentito e letto tantissime volte ma si tratta di una fake news.

In questo episodio andiamo a:
Sfatare i miti circolanti che spiegherebbero perché non si dovrebbero mischiare proteine diverse in uno stesso pasto.
Perché normalmente non si suggerisce di mischiare fonti proteiche
Le accortezze da seguire se si vuole farlo con criterio.

Se vi è piaciuto l'episodio, non dimenticate di lasciarmi 5 stelle.

Instagram: beatrice_leonforte