רוקט פוקט

רוצים לכתוב לנו משהו?והיום, אנחנו עם העלה הכי טעים בקערת הסלט שלנו, אבל גם הכי מבלבל.איך מגדלים אותו? ואיך קראו לרוקט בתנ"ך?מה ההבדל בין רוקט לארוגולה? האם הם אותו הירק? או שמה...?ומה זה בכלל הג'רג'יר של הערבים? האם זה רוקט או גרגיר נחלים?איזה זנים שונים ומשונים יש לירק הזה?כמה הוא בריא ואיך הכי טוב לאחסן אותו בבית כדי לשמור עליו לאורך זמן?ועוד, מתכונים, מאכלים ודברים טעימיםדיברנו עם גדעון לינסקי, החקלאי האהוב מעלה הביתה, שהסביר לנו מה ההבדל בין הרוקט לארוגולה, איזה זנים הם מגדלים, מתי שותלים ומתי קוטפים היה ירוק ופריך ביחדאינסטגרם:אפרת אנזל    |      אורן לוקסנבורג        |        עלה הביתהאת המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.comחפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרםיש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל  enzel.luxy@gmail.comMusic: https://www.purple-planet.comSound effects: http://www.soundeffectsplus.comרוצים לבוא איתנו לאיטליה ?בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליהנאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.רוצים לגלות עוד? לחצו כאן