העונה הצרפתית - פריז 2022

הגענו לסיומה של העונה הפרנקופלית שלנו והשארנו את הכי טוב לסוף -פריז, הדובדבן שעל הקצפת הצרפתיתולמרות שכבר הוקלט בעונה הראשונה פרק כפול על פריז, הרבה השתנה בשלוש השנים האחרונות ועל כן, ולכבוד פרק הסיום החגיגי, הזמנו חמישה אורחים משמחים שיספרו לנו על כל מה שהתחדש בעיר האורות!היו איתנו נועה ברגר, דוקטורנטית לסוציולוגיה של קפה בפריז איתה שוחחנו על המיתוס שאין קפה טוב בפריז והיא נתנה לנו את שלושת המקומות שעושים את הקפה הכי מוצלח בעירהיתה איתנו גם שי-לי ליפא, אשת הקולינריה הנהדרת שכל מה שהיא עושה נוטף שיק, אז הקשרנו אליה לקבל המלצות לבתי קפה שלשבת בהם מרגיש כמו לצלם תמונה למגזין אופנה חדשנידיברנו עם עמית רופא, מדריך הטיולים מאתר פרוגי, על מצב השווקים בפריז, האם משהו השתנה והתחדש בשווקים שפועלים כבר מאות שנים ברחובות העיר, וגם קיבלנו המלצות לשני שווקים שאסור לפספסואז התקשרנו לשף אסף גרניט, שמחזיק לא פחות מ-4 מסעדות בפריז, ושאלנו אותו על קהל הסועדים המקומי, ועל המקומות שהוא הכי אוהב לבלות בהם כשהוא בא לאכול בעיר, וקיבלנו המלצה סודית לסושי הכי טוב בעולםולקינוח, שוחחנו עם הקונדיטורית ענבר אטיס, שחיה ויוצרת קינוחים כבר מספר שנים בפריז, והיא סיפרה לנו על הטרנדים החדשים בעולם המתוקים בפריז, על השינויים שחלים בקונדיטוריה המסורתית ועל מה ומי אסור לוותר כשמגיעים לבקר בעיר.מלבד זאת, כמובן - טיפים, המלצות, תכנונים ועצות על איך להתנהל בעיר הכי יפה באירופה בשנת 2022אם עדיין לא שמעתם את שני פרקי פריז הקודמים, אז זאת הזדמנות מצויינת לשמוע גם אותם ולקבל את כל האינפורמציה שצריכים לפני שטסים לטייל בפריז. אין חזרות, רק תוספות. מבטיחים!סלוט!אינסטגרם:אפרת אנזל    |      אורן לוקסנבורג        |        נועה ברגר          |    שי-לי ליפא      |           עמית רופא      |     ענבר אטיסאת המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.comחפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרםיש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל  enzel.luxy@gmail.comMusic: https://www.purple-planet.comSound effects: http://www.soundeffectsplus.comרוצים לבוא איתנו לאיטליה ?בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליהנאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.רוצים לגלות עוד? לחצו כאן