Sachgeschichte: Printen

Weihnachtszeit ist Printenzeit. Doch wie wird der leckere Lebkuchen eigentlich hergestellt? In einer Fabrik entsteht aus vielen Zutaten der Teig. Man nehme Kandiszucker, Zuckersirup, Mehl und Wasser – aber erst Zimt, Anis, Nelken und andere Gewürze machen daraus eine ganz besondere Spezialität.