SUNTORY SATURDAY WAITING BAR AVANTI PODCAST vol.343

東京一の日常会話が繰り広げられるここAVANTI。今回は2009年1月に花岡健美さんが話されていた“円高と高級食材”のお話。リーマンショックが起き、急激に円高になった頃、トリュフをはじめとした高級食材がどのぐらいお得感が出たのか、というお話ですが、その後さらに円高は進みました。その当時の花岡さんのお話にぜひ聞き耳を。