EP75：醬油與滷味-一種食農教育的觀點

主持人：飲食文化探索者 徐仲
特別來賓：不懂醬油但很懂吃的王嘉平主廚

- 徐仲心中的飲食教育是什麼樣子?
- 高中生對於醬油的有感度來自滷味?
- 我們可能如何建立對臺灣醬油的態度?
- 面對國產大豆與非國產大豆釀醬油？