EP20：這個過年夜，你想來點五柳枝或威尼斯醋漬魚(sarde in saor)

(特別來賓迷之聲知名電視主播)

-紅燒魚有兩種意涵，一是醬燒二是五柳枝。
-五柳枝是最與時俱進的菜餚，不同時期定義不同。
-淋醋和醋漬的漂亮酸韻該如何品嘗
--炸魚的手法和理由，成就了美味和文化的差異。