EP74：日常的魚鮮，談談虱目魚！

主持人：飲食文化探索者　徐仲
特別來賓：
想辦海鮮餐會的王嘉平主廚
熱愛海鮮的黃之暘老師

- 最適合吃虱目魚的季節是夏天？
- 虱目魚的魚油代表健康?
- 西瓜酸和芝麻香的虱目魚味關鍵在於飼料?
- 抓捕虱目魚的方式會影響風味的品質？