EP37：麵團的發酵與不發酵？(中式和義大利餐桌上的麵餅味)

特別來賓 美少女團長許心怡

-可以用性感形容的東方餅是家常餅?
-潤餅的餅皮關鍵在於沒有存在感?
-合頁餅不是刈包的升級版?
-托斯卡納的Pane Sciocco(無鹽麵包)是許多經典菜的精髓?