七杯目 煮干しの虜になる究極のつけ麺！
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七杯目は「井さい」。看板メニューは、全国各地から取り寄せた数種類の煮干しのうまみを凝縮させた「濃厚煮干しつけ麺」。煮干しは、時期によって塩味や香りなどが異なるため、毎日状態を確かめ、その時々に合わせた配合でスープを作り上げる。つるつるモチモチの道産小麦100％の中太麺との相性も抜群だ。食べれば煮干しの虜になる、究極のつけ麺。
取材協力：井さい札幌市中央区南6条西13丁目4-33ホワイトレジデンス1F店舗公式Instagram https://www.instagram.com/isaisapporo/店舗公式Twitter https://twitter.com/isaisapporo?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
七杯目 煮干しの虜になる究極のつけ麺！