Ramen Break Beats 柳瀬 拓郎 Interview vol.1

目黒にあるラーメン屋さん、Ramen Break Beats(ブレイクビーツ)の柳瀬拓郎さんに登場して頂きます。

2022年1月8日オープンしてまだ1年経っておりませんが、その名の通り破竹の勢いでブレイクを果たしたお店です。

店名の由来は別にあり、その由来は柳瀬さんの人生と大きく関わっています。

また、一般的なラーメン屋さんとは全く異なる道を歩んできた柳瀬さんのお話は魅力が溢れていて、あっという間の時間でした。

お正月休みの方も多いかと思います。ラーメンを食べてから横になって、のんびり聴いてもらえたら幸いです。

Neighborhood Storyでは月替わりでゲストに登場して頂き、インタビューをしていきます。
配信は毎週月曜日、合計４回の記事と音声を配信していきます！

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企画・早川侑

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