手打ち蕎麦 じゆうさん 高橋 定雄 Interview vol.3

中野区江原町にあるお蕎麦屋さん、じゆうさんの高橋定雄さんインタビュー、vol.3です。

高橋さんはもともと「変化を受け入れがたい性格」と、ご自身のことを話して下さいました。

しかし、そんな高橋さんが変化を柔軟に受け入れながら今日までやってこられた一つに、ご家族の影響がとても多いように感じます。

今回はそんなご家族お話をたくさんして頂いております。

皆さんも大切な人からもらった言葉はどんなことがあったかなぁなんてことを思い浮かべつつ、お蕎麦を食べながらのんびり聴いてもらえると幸いです。

Neighborhood Storyでは月替わりでゲストに登場して頂き、インタビューをしていきます。
配信は毎週月曜日、合計４回の記事と音声を配信していきます！

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企画・早川侑

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