季節料理 小伝馬 福間 大地 Interview vol.1

今月は日本橋横山町にある居酒屋、季節料理 小伝馬の福間大地さんに登場して頂きます、

大地くんは小伝馬の3代目で、現在もバリバリ働く2代目や女将さんとともに小伝馬の板場に立っています。

以前はその名の通り小伝馬町に店を構えていましたが、2016年から現在の場所に。

長年地元の人のみならず、近くで働く人たちから愛され続けるお店にはどんな秘密が隠れているのでしょうか？

大地くんの真っ直ぐなインタビュー、聴いていてとても気持ち良いので、是非みなさんものんび楽しんでもらえると幸いです。

Neighborhood Storyでは月替わりでゲストに登場して頂き、インタビューをしていきます。
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企画・早川侑

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