季節料理 小伝馬 福間 大地 Interview vol.5

日本橋横山町にある居酒屋「季節料理 小伝馬」福間大地さんのインタビュー、vol.5です。

大地くんのインタビューは今回がラストです。

小伝馬のこれから、大地くんのこれからについて話して頂きました。

常に全力ストレートな人柄と、３代目だからこそ考えている未来のお話のどれもが魅力的でした。

暑い日が続いておりますので、涼しいところで今夜はどこへ飲みに行こうか考えながらのんびり読んでもらえると幸いです。

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企画・早川侑

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