【150回】最終編： 有限会社 ヤマカ水産 代表取締役 小松寛さん「温故革新・干物の可能性について」

有限会社 ヤマカ水産 代表取締役 小松寛さんを
ゲストに迎えて全4回でお送りするその第4回目・最終回。
今回は、経営企画室 室長の松本周さんに加えて
ぬまずっきゅーんメンバー全員参加。

・干物を食べてみてどうだった！？
・松本さんのヤマカの干物への想い。
・美味しい干物の食べ方は！？
・干物は出汁の塊！？
・干物を輸出！？
・干物焼きマイスターについて。
・ライフワークについて。

今回はシンマチ のキッチンお借りして
干物を焼いて、美味しく頂きながら
収録させていただきました。

ヤマカ水産
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