【149回】後編： 有限会社 ヤマカ水産 代表取締役 小松寛さん「干物じゃなくてヤマカの時代」

有限会社 ヤマカ水産 代表取締役 小松寛さんを
ゲストに迎えて全4回でお送りするその第3回目。
今回も、経営企画室 室長の松本周さんにも
参加して頂きました。

・洋風干物のPêcheur（ぺシュール）!?。
・正子さんの醤油ぼし!?
・沼津の干物の歴史について。
・干物は日本初のファーストフード！？
・今後の展望。
・次回のゲストについて。

今回はシンマチ のキッチンお借りして
干物を焼いて、美味しく頂きながら
収録させていただきました。

ヤマカ水産
⁠https://www.yamaka-suisan.co.jp/⁠
コミュニティ型シェアオフィス シンマチ
⁠https://www.instagram.com/shinmachi_numazu/⁠
【“ぬまずっきゅーん” 毎週金曜21時～配信中！】2021年10月、ぬまずっきゅーんは、GOOD DESIGN AWARD2021を受賞しました。
ぬまずっきゅーんメンバーnote
⁠https://note.com/numazukyun⁠
ぬまずっきゅーん公式YouTubeチャンネル
⁠https://www.youtube.com/@numazukyun⁠
ぬまずっきゅーん公式twitter  @numazukyun⁠https://twitter.com/numazukyun⁠
番組に関するご意見・ご感想はこちらから⁠numazukyun@gmail.com⁠

---

Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/numazukyun/message