【127回】中編： ティールズ・ブリューイング合同会社 川口聡さん 秋田克彦さん「お二人で経営しているわけ」

ティールズ・ブリューイング合同会社
川口聡さんをゲストに迎えて
全3回でお送りするその第2回目。

今回は、ビール醸造担当の秋田克彦さんも
参加いただいております。

・お二人の出会いは？
・最初の印象は？
・2人で会社を設立したきっかけ。
・ティールズのビールの特徴やこだわりは？
・柑橘系のビール！？何種類のビールがある？
・工場がお客さんの反応が見える位置にありますが、どうですか？
・仕込みは週末が多い?
・お店を一年やってみて、店の感触はいかがですか？

今回は、実際にビールを作っている現場、
ティールズ・ブリューイングさんで 収録させていただきました。

ティールズ・ブリューイングさんのHP
https://tiels.jp/

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