複数種類の家畜を一農場で飼育し、それぞれの能力をフルに活かした飼育形態、それが『多品種畜産経営』です。海外での実例を紹介しつつ、その魅力について解説します。
第40回 家畜の能力を活かす『多品種畜産経営』