第19回「ファーメンステーション酒井さんが目指す、発酵で生み出す循環型社会とは？」

［ゲスト］酒井里奈さん（株式会社ファーメンステーション）
［パーソナリティ］水野渚 ／ 富山恵梨香（IDEAS FOR GOOD編集部）

日本初のオーガニック認証を取得している有機米由来のエタノールを開発・生産されている日本のスタートアップ、 ファーメンステーションの酒井里奈さんをゲストにお呼びしました。

酒井さんのユニークな経歴や「ファーメンステーションが目指す循環型社会とは？」「なぜ酒井さんはこれほど人を巻き込めるのか？」「りんごカスからできたエタノール？」「都市に住む人々ができることは？」など、お伺いしました！

【ファーメンステーションサイト】https://fermenstation.co.jp/
【お米とりんごの除菌ウエットティッシュ】https://sooooos.com/products/detail/9063?fbclid=IwAR1C_xoACAWWtay6Jb7moL0niIoIO-4DOo0kvwI05bLiIlSRyuafA32AnvE