第131集：獼猴桃變奇異果的奇幻旅程～

講到奇異果你會想到什麼？紐西蘭吧？ 還會想到黃金奇異果？或是熱銷全球的奇異果代表品牌 Zespri ？ 今天大家以為屬於土生土長紐西蘭品種的奇異果，其實在上個世紀的紐西蘭是不折不扣的外來種——老祖先是來自中國的。   關於奇異果，翻開資料可以看到它也被稱為獼猴桃、中國醋栗，甚至在它的發源地還被喚作「羊桃或陽桃」。 目前可見最早出現，可能是奇異果的文獻是春秋時期的《詩經》，在詩經中的〈檜風．隰有萇楚〉中稱奇異果為『萇楚』。 「隰有萇楚，猗儺其枝。夭之沃沃，樂子之無知。」   而到了唐代的《酉陽雜俎》，也描述了類似奇異果的外型，及至宋代也不乏文獻提到這種水果。明代李時珍寫的《本草綱目》更明確地說「其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。」 奇異果的中文學名就是獼猴桃，至於奇異果這個名稱則是從他的洋名~Kiwifruit直接翻譯過來的。 ＃為何會從獼猴桃變成奇異果 西元1904年，一位紐西蘭女教師從她在中國湖北省宜昌市的妹妹那裡，獲得一袋獼猴桃種子，並將這袋種子帶回紐西蘭。爾後，從這批獼猴桃樹苗中陸續選育出許多優良的品種，使得紐西蘭獼猴桃栽培面積不斷的擴大。於2000年共同成立了Zespri公司，並開創了紐西蘭稱霸全球的獼猴桃產業。 獼猴桃最初的英文名稱並不叫Kiwifruit，而是Chinese gooseberry鵝莓，在獼猴桃引進紐西蘭後，當地農民發現他毛茸茸的果實長的很像當地特有的一種鳥類~Kiwi bird，加上紐西蘭為了開拓美國市場，因此在1959年將Chinese gooseberry改名為Kiwi fruit。 ＃台灣也有土生土長奇異果 ＃奇異果要連皮吃 ＃還是叫奇異果習慣點 ＃好吃又營養奇異果 Powered by Firstory Hosting