#29-5 鳥羽周作さん (シェフ)

多種多様な表現者たちが集まり、混ざり合うことで発生する新たな文化的価値を、その背景にある歴史や人、場所、想い、ストーリーを織り交ぜながら発信していく、表現者の未来を考えるラジオプログラム「Cultural Apartments produced by BE AT TOKYO」。 10月は、BE AT TOKYOとトヨタの新型SUVカローラクロスがコラボレーション。 カローラクロスに纏わるクリエイター、アーテイスト達をお招きしてお届けします。 最終週のゲストは、カローラ クロスの発売を記念したオンラインイベントにもご出演された代々木上原の人気フレンチsioのシェフ・鳥羽周作さんをお迎えし、大切にしている編集能力とデザインについて伺います。