Vol.8 読書会！食べることの進化史(石川伸一さん著)

読書会の対象書籍
「食べることの進化史」／石川 伸一さん
今回は初めての試みとして、2人で同じ書籍を読み、感想や着想を得た視点などを会話しました。

■今回のトピック
①料理の因数分解
②未来ごはんの「普通さ」

■ナビゲーターのTwitter
・食トレンド研究家　渥美まいこ(@atsumi_maiko)
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