第77回『バイキング、闘い』

ご飯を食べるときに「組み立て」を意識していますか？
てらださんは飲み物までトータルで意識して、日々の食生活を楽しんでおられる、組み立て上級者。

日々の生活ではこの「組み立て」力はすきずきですが、この力がためされる戦場、現場があるという…。
そう、【バイキング】での闘い方を考えてみました。

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パイナップル味/〇〇味/昆虫を食べることにたどり着く/ご飯の組み立て/飲み物を合わせる/ラーメンの気分/ベストな状態で食べたい/パンには思わない感情/舌の感覚と腹の感覚のズレ/バイキング/『バイキングの、ふるまいかた。』/朝食だけじゃないバイキング/ガイドラインを作ろう/うまく盛れない/盛り付け難しい/何をとるじゃなく何をとらないか/「カレーを食べてしまう件」/ホテルのカレー/おしゃれな料理vsでんと並ぶカレー鍋/俺は俺以外の何者でもない/カレーのフィジカルの強さ/カレーを選んだ時点で決まる/「プレート問題」/ちょっとずつ入ってる弁当/3×3の弁当/バイキング的発想の弁当/こんぐらいでいい/舌のレベル/判断ができない/一品料理のピーク/「中華ゾーン問題」/春巻きは二つとる/スイーツへの余力/ステーキそんなに/ベーコン/