第353回「地元に愛される地域一番店を目指して、後継社長の取り組みについて」株式会社菓子処あかぎ　戸塚昇社長【インタビュー解説編】

ポイント1
社外の勉強会に参加していた。
後継者時代に仕事の現場ではなく、社外に学びに行っていた。
会社がなぜあるのか、社外に出て学ぶ。

ポイント2
BtoCの資金繰りはやはり現金売上をあげること。
経費を削減することも大切であるが、それよりも売上アップが小売業では優先・
顧客ニーズに合わせるために、手土産や日々のお茶菓子を増やし、お客様の接触頻度を高めた。そこから年に数回の贈答商品販売に繋げた。

ポイント3
地元に愛されたいという理念。そして、地域一番店を目指すビジョンの作成。
自社が地域一番ではないと分かって、チャレンジャー戦略について。
　
菓子処あかぎ
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