昆虫食は次世代のチキンになるか？ #52
リリース日:
“Can Silicon Valley entrepreneurs make crickets the next chicken?”
https://www.sciencenews.org/article/silicon-valley-entrepreneurs-insect-cricket-farming-food-agriculture
Cricket farm（コオロギ養殖）/タンパク源としての昆虫食/昆虫食食べた？/コオロギ煎餅/Eclipse 日蝕ハンター/LGBTQ Q=Queere/ベンチャーキャピタル（Venture capital、VC）/ベジタリアンは食べれるか？/昆虫フンの利用/抹茶アイスの緑色は蚕のふん/クリケットコンポスト/コオロギ養殖場：32-35℃、湿度30-40%、10万匹/day孵化/昆虫養殖は温室効果ガスが少ない
ワキシーについて（TAKEO三橋さん解説）
ワキシーという表現ですが、ワックス＝ろう のような油っぽい香調を指します。これは香調表現をするための用語です。香気成分でいうと、例えばデカノールとか。
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昆虫食は次世代のチキンになるか？ #52