コオロギ食の普及に向けた日本の壁とは？〜昆虫食-2/2 #72

前回に引き続き、コオロギ食です(◍•ᴗ•◍) 特に、大豆ミートと比べてどうなの？なんで今、コオロギ食なの？などなど話してみました٩( ᐛ )و

▽※※※訂正です※※※
本編の「いくらはプリン体が多い」旨の発言は勘違いです。以下出典位よると、いくらのプリン体はむしろ少ないらしいです（出典：公益社団法人　痛風・尿酸財団HP内PDF資料　https://www.tufu.or.jp/gout/gout4/447 ）

▽参考）代替肉をもっと知りたい方は、大豆ミート回もおすすめ
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