【食・直擊】嘉義東石蚵農為何要用「食蚵學」打造未雨籌謀的體驗經濟 ？
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主講人｜張語屏
在東石的白水湖，有一對蚵農夫妻積極轉型，他們為什麼要改變供銷方式，如何設計遊程活動，讓消費者更有感？而他們的牡蠣吸引哪個產業合作，拿到國際獎項？
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