#59 大切なことは全て鮭が教えてくれた（新潟編④村上の千年鮭）
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新潟旅行レポも最終回、村上市の「千年鮭 きっかわ」さんが素敵すぎました。シュランガイドの三つ星の定義って、「そのために旅行する価値がある卓越した料理」なんですけど、間違いなく三つ星。千年鮭とはそもそも何か、どんなお味か、ご紹介していければと思います。
吉永小百合さんになりきり、平野歩夢選手の生まれ故郷なのか〜と思い、温泉に浸かる、最高の1日でした。皆さんも新潟旅行へぜひ！！
「千年鮭 きっかわ」公式HP→https://www.murakamisake.com/
はるさめのInstagramにも写真色々と載せております！→https://www.instagram.com/harusame_podcaster/
#59 大切なことは全て鮭が教えてくれた（新潟編④村上の千年鮭）