#36 どうなる？6次産業化。その問題点

1次産業としての農林水産業と，2次産業としての製造業，3次産業としての小売業。すべてを掛けて（当初は足して） 6次産業。
簡単に言えば生産者が自ら食品加工などをして自分で販売もする、という取り組みです。
国の政策として6次産業化が始まったのが2009年
すでに12年がたっていますが、当初のころとは農業をとりまく環境や社会の意識も大きく変わり、その意味するところや存在意義も変わってきました。
今回はその問題点と今後について話してみました。