#3 水出しコーヒーの話

今日のコーヒーとお菓子
珈琲：エチオピア（フジヤマコーヒーロースターズさんのドリップバック）
お菓子：スコーン・抹茶とホワイトチョコ

話の内容は
DMをいただきました。お互いの呼び方について。
エチオピアの豆を使い水出しコーヒー用作ってみました。
水出しコーヒーとミルクブリューを作って試飲しました。
ドリップバックってお湯注ぎにくいよね。っていう話。

水出しコーヒーのレシピ
水250～300mlに水出しコーヒーパックを１つ入れ
7～8時間冷蔵庫に入れておく。
時間が来たらパックを取り出す。
底に溜まっているのでスプーンでひと混ぜし、液体を均一にする。

ミルクブリューのレシピ（ミルク出しコーヒー）
牛乳250mlに水出しコーヒー用パックを１つ入れ
7～8時間冷蔵庫に入れておく。
時間が来たらパックを取り出だす。
底に溜まっているのでスプーンでひと混ぜし、液体を均一にする。

500mlの牛乳パックだと量らずに作れ便利です。

夜寝る前に作っておけば朝食の時に飲めるので
朝の時間が楽しみになります。