23 - 吃素救地球是真的嗎?
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飲食和環保有關係嗎?為什麼有人說吃素可以救地球?現在全球愈來愈多人開始流行減少吃肉了,到底是什麼原因造成現在這樣的趨勢?
這集我們來討論平常所吃的牛羊奶豬雞蛋魚豆都產生多少碳排,來了解我們每天重要的飲食如何影響環境,從不同的觀點來認識各種食材, 一起來實踐對環境友善的飲食習慣吧。
想了解更多自己的飲食習慣對環境的影響嗎?來試試食材碳排計算機吧:
https://www.bbc.com/news/science-environment-46459714
https://harvard-foodprint-calculator.github.io/
資料來源:
https://ourworldindata.org/less-meat-or-sustainable-meat
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23 - 吃素救地球是真的嗎?