食品の中でも最も悪者扱いされがちな塩。塩のことをちゃんと知らなきゃ食養生はあり得ない。塩は何故特別で、何故悪いとされるのか。塩講座第一弾。全５回の１回目！
食養生11 塩！なぜ悪くないのか、悪い塩は何か。