Ep99 海を渡った野菜 「外来種サツマイモ〜なぜ『薩摩のイモ』になったのか?」
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シーズン13/第3話/サツマイモ…でも薩摩じゃなかったスイートポテト/原産地はあの大陸/イギリス人はサツマイモがお好き?/日本にサツマイモが伝来した経路は琉球経由?/サツマイモが”薩摩”に至った経緯/飢饉を救ったサツマイモ/栽培が奨励されたサツマイモは農業の主役に?/甘藷(かんしょ)先生/甘藷百珍/焼き芋・干し芋の発見/いまやトップ・オブ・メジャー野菜のひとつ、サツマイモが日本にやってきて、”サツマイモ”になるまでの話/今回もなぜかネギカレーのお話から。
Ep99 海を渡った野菜 「外来種サツマイモ〜なぜ『薩摩のイモ』になったのか?」