【食．新聞】撲殺處置僅是杯水車薪！為何牛結核防疫會有漏網之牛？疫病管理該怎麼做？

主講人｜郝致琪

牛結核病為存在已久的古老疾病，許多國家以百年為單位來逐步清除牛結核病，以歐盟為例，也已有17國達成「無疾病狀態」，但台灣目前的對策卻只有撲殺陽性牛隻，並希望染病數「越低越好」。撲殺牛結核病陽性牛隻僅消滅了動物之間的部分傳染源，但細菌仍會潛藏於環境中。因此，光是撲殺只會讓牛越殺越少，而沒有撲滅疾病的可能性。若環境中的病原未被撲滅，一旦降低撲殺密度，疫情管理便又會回到原點。為什麼牛結核病在畜牧業中的疫病管理特別複雜？牛結核病防疫在獲得經費、人力等資源的困境又是什麼？

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