【食・產業】牛結核病難纏！為何牛隻外觀幾乎看不出、國際公定檢驗方式也仍存在誤判可能？

主講人｜巫芷玲

牛結核病因病程緩慢，潛伏期可達2、3年，沒有明顯的臨床症狀而使酪農戶難以僅從外觀判斷，因此牧場內是否有牛結核病陽性牛隻，主要由政府每年至牧場實施的檢驗來判定。然而，針對牛結核病，目前國內採用的檢驗方法是什麼？存在什麼樣的限制？儘管有其侷限性，落實檢驗的必要性又是什麼呢？


【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！
https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7

延伸閱讀
▶【執行力道】撲殺處置僅是杯水車薪 為何牛結核防疫會有漏網之牛？
▶【政策強化】牛結核疫病管理應該怎麼做？不是只靠中央撥經費就能解決
▶【生乳把關】誰來輔導酪農戶提升疫病管理知識？乳品廠又該如何確保收購的生乳品質？
--
Hosting provided by SoundOn