【食・大人物會客室】在地伴手禮獲國際認可的背後堅持理念?「微熱山丘」如何讓台灣水果走向國際?
リリース日:
主持人|童儀展
受訪者|微熱山丘執行長施宏漳(Joe)、行銷長邱芝榕(Daisy)
2009年從南投八卦山「投139線」三合院創業的「微熱山丘」,如何打破台灣鳳梨酥以冬瓜替代鳳梨的傳統作法,選擇以土鳳梨為內餡製作鳳梨酥?曾經歷哪些掙扎才讓土鳳梨酥成為被國際認可的味道?微熱山丘又是如何憑著「全球果實計畫」,秉持著支持在地農業、在地水果的理念,成功讓伴手禮進軍國際市場、也讓台灣水果順利行銷全世界?在疫情最嚴峻的時刻,又是如何全體齊心使公司轉虧為盈?為因應年輕人的口味變化,推出的「Smille微笑蜜樂」新創品牌如何與原本的微熱山丘成為互補?為何決定斥資20億打造的「釀青山園區」,又是如何傳遞品牌故事概念?
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