【服務一點訣Ep.55】麥當勞創始店大改裝,全新店型如何滿足破碎化消費需求?

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麥當勞真的不一樣了!相信很多人都已經發現麥當勞近年來紛紛更改店型,記憶中一排排座位的內用區愈來愈少,取而代之的是點餐機的大型螢幕與咖啡店常見的長形桌,以及清楚易懂的叫號標示。 麥當勞為什麼會有如此大的改變,甚至經營至今40年的台北民生東路創始店都跟著大改裝?其中有哪些令人驚嘆的小巧思?在全時段、全客層、全場景的策略考量之下,麥當勞如何滿足客製化、破碎化的消費市場? 掌握的一點訣: 1. 運用科技提高系統化服務比例,將人力用在最特殊的消費需求上。 2. 資訊可視化使系統化服務運行更加順暢。 主持人:天下雜誌副總主筆 王一芝、大店長讀書會創辦人 尤子彥 製作團隊:李洛梅、劉駿逸 ⭐黃麗燕—品牌實戰學,領取專屬折扣碼,可直接折抵金額500元!一鍵領取:https://bit.ly/3vtyWSc *快加入「服務一點訣」Line官方社團:bit.ly/3Qvnb3r *意見信箱:bill@cw.com.tw *延伸閱讀:
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