【十一特辑】10月1日关于蘑菇的种种

——高端的食材，往往只用最简单的烹饪方式。——我只在乎简单的烹饪方式，食材是否高端都没有关系。 十一将至，土土和小牧决定在家一边练习做饭，一边做一季【十一美食特辑】。第一天，我们讨论了关于蘑菇的种种。 简单的小食谱1：蘑菇奶油浓汤1)      口蘑（鸡肉）都切碎，放少许黄油炒香2)      锅内放入大量黄油，炒香面粉，到微微发黄3)      缓缓加入冷水和鲜奶（淡奶油），持续成糊状4)      加入炒香的口蘑和鸡肉，加水，煮开到喜欢的浓稠度，起锅前加盐，黑胡椒即可 简单的小食谱2：培根炒蘑菇1)    冷锅加入培根，中火炒至微焦2)    用培根炒出的油煸炒洋葱、蘑菇至全熟（害怕蘑菇不熟可以考虑加少量水）3)     加入盐、胡椒少许 （口轻者可以不加）