レシピの歴史を学ぼう【レシピ2】#50

レシピに取り憑かれた男が、家庭料理とレシピの歴史を学んできたので紹介します。まずは開国から戦前まで。今ジャガイモを美味しく食べれているのは当時の人々の試行錯誤のおかげです。ありがとうございます。