Osteria Due 西村 隼人 Interview vol.3

世田谷の上馬にあるOsteria Dueの西村隼人さんのインタビュー、vol.3です。

独立の準備を進めていた西村さん、イタリアから帰国されて最初に勤めたお店でどんな経験をされたのか？

また、地域への想いを日々形にする働き方、そこにはどのような考え方があるのかについてたくさん話して頂きました。

皆さんがよく行く近所のお店は地域にとってどんなお店なのかぼんやり考えながら、のんびり聴いてもらえたら幸いです。

Neighborhood Storyでは月替わりでゲストに登場して頂き、インタビューをしていきます。
配信は毎週月曜日、今月は５回の記事と音声で配信していきます！

vol.1はこちら
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vol.2はこちら
→https://youtu.be/uy8VffBIqPo

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企画・早川侑

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