季節料理 小伝馬 福間 大地 Interview vol.2

日本橋横山町にある居酒屋「季節料理 小伝馬」福間大地さんのインタビュー、vol.2です。

今回は大地くんが学校を卒業し、新卒で入社した会社でのお話をして下さっています。

それはなかなから壮絶なお話の連続だったのですが、今に繋がる縁のようなものも感じます。

インタビューの中で大地くんが腹を決める瞬間の話も出てきますので、是非みなさんも今週決めなくてはいけないことを思い浮かべつつのんび読んでもらえると幸いです。

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企画・早川侑

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