#3 ボロネーゼ / Bolognese: ◯◯◯ーゼの伝播力、エグすぎない？

ボロネーゼ、ジェノベーゼ、カプレーゼ、シロガネーゼ？？ ◯◯◯ーゼが広げる食のロマン！イタリアの食文化やっぱりすごいーぜ。 意味を知ったらもっと美味しい！をテーマに、食の名前や文化についてのあれこれ雑談です。