EP115 超級美食達人吳孟桓的茶故事：感受美味這件事情／推薦人生必去的各種美食店家

大家是否曾經也購買過那些紅極一時的爆款商品，像是：生吐司、髒髒包、乳酪塔、葡式蛋塔等
到底這樣的商品是怎麼忽然爆紅的呢？

今天這集台灣茶你好特別邀請到從事多間食品供應商工作的超級美食達人吳孟桓
除了要與我們分享關於他對於食品的觀點
更要推薦他自己的「巷仔內」美食店家給大家

本集重點：

特別來賓：超級美食達人吳孟桓
以供應商角度來看食品
從鮮奶開始的故事
後來進入到烘焙材料行業
烘焙業成長關鍵的原因
好原料的供應+資訊透明化
紅極一時的生吐司、乳酪塔等爆款商品
身在台灣的消費者很幸福
感受美味這件事情
推動熱潮的是食材供應商還是市場？
關注台灣的咖啡新的可能性
雞肉供應的故事
推薦私藏的咖啡、麵包、蛋糕店😍
Simple Kaffa / RUFOUS / Pokapoka / 栗林裏
從食材產業來看茶
出國都會攜帶著台灣茶
賣茶與讀法律的熱情是否有差異？



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