【十一特辑】10月2日意大利婚礼汤

今天土土为大家分享的是来自美国的（除了夏威夷披萨以外的）知名意大利菜：婚礼汤。需要食材如下：肉丸：1) 1个小洋葱，磨碎的2) 1/3 杯切碎的新鲜意大利欧芹 （75g）3) 1个大鸡蛋4) 1茶匙蒜末 (15g)5) 1茶匙盐 (15g)6) 1片新鲜白面包，去皮，撕成小块7) 1/2杯磨碎的帕尔马干酪 (115g)8) 8盎司碎牛肉（226.79g）9) 8盎司碎猪肉（226.79g）10) 现磨黑胡椒汤：1) 12杯低钠鸡汤（2880ml）2) 1磅卷曲菊苣，粗切（可以考虑用菠菜？）（453.5g）3) 2个大鸡蛋4) 2汤匙新鲜磨碎的帕尔马干酪 (25.5g)5) 盐和现磨黑胡椒6) orzo米型意大利面 （可以不加）