S2023E20230507: THE FLINTSTONE 4月30日(日)

ゲストは、南極地域観測隊の元調理隊員「渡貫淳子（わたぬき・じゅんこ）」さんです。渡貫さんは第57次・観測隊の調理隊員として、2015年12月から2017年2月までおよそ1年3ヶ月にわたって、南極の昭和基地に滞在、隊員30名の食事を毎日作るミッションを担っていらっしゃいました。そんな南極での活動をまとめた『南極の食卓　女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵』という本を出されたということで、番組にお迎えしました。今回は、隊員たちの胃袋を満たす毎日の献立や、私たちの生活に通じるゴミを出さない調理の知恵などうかがいました。
（追記）＊この番組はインタビューやナレーションをリモートで収録することがあります。その際、ゲスト側の生活音や、ノイズがあったりします。ご了承ください。Instagram: https://www.instagram.com/bayfm_official/See omnystudio.com/listener for privacy information.