裹蒸粽,為中國廣東省肇慶市的特產,属于粽的一种,用西江两岸特有的冬葉来包裹、水草包扎成埃及金字塔形,里面由糯米、綠豆、五香半肥瘦豬肉按10:6 :4的比例包成。想了解更多,請收聽以下一節美食速遞。
【傳統靚粽】裹蒸粽